Что ждет кафе и рестораны в 2019? Какими должны быть заведения, чтобы гости возвращались и рекомендовали друзьям?  Как выжить создателям в этом сложном бизнесе? И вот каковы...

Чем отличается ФОТ (фонд оплаты труда) от ФЗП (фонд заработной платы)? Фонд оплаты труда — это более широкое понятие, которое включает в себя и фонд заработной платы....

В первую очередь хотелось бы начать с того, что ресторанный бизнес достаточно сложнее, чем кажется с первого взгляда. И для того, что бы проанализировать рынок, необходимо...