Проект

Younger —
good food

Проект

  • Локация
    Киев
Исполнитель

Виктория Рейникова

Цель проекта

Открыть кафе здорового питания с уголком для йоги. Добиться стабильной прибыли от 3000 $ с первого месяца работы и вырасти до 5000 $ ежемесячного дохода.

Стать необходимостью не только для людей, которые придерживаются здорового образа жизни, но и для тех, кто пока не знает о том , что зож может изменить жизнь к лучшему целой нации.

Миссия проекта

Популяризация здорового образа жизни, и формирование культуры здорового питания.

Сделать здоровое питание доступным для всех групп целевой аудитории.

Простыми сочетаниями простых локальных, и не только, ингредиентов, показать, что здоровое питание может быть вкусным, понятным и доступным.

Описание проекта

Современный прогрессивный формат, ориентирован на take away и доставку.
Есть посадка, для быстрого перекуса. Площадь зоны кафе 50-80 кв.м. Локация центр города с высокой концентрацией людей.

Якорным предложением Yonger будет подход к формированию меню.

В зале будут присутствовать пять зон ( на пять приемов пищи), в которых будет четко сформирован рацион.

Не обязательно эти зоны
разделены холодильниками, но пока для полноценного понимания концепта называем их холодильниками.

Консалтинг под ключ


Оставить заявку

Консалтинг ресторанного бизнеса

Евгений Кудаев

co-founder Bureau Business Ideas