Если вы рассчитываете на то, что дизайнер или шеф-повар вам расставит оборудование, готовьтесь к тому, что потом окажется, вы совершите самые грубые ошибки, и ваш проект не будет давать ту производительность, на которую он способен.

Вы столкнетесь с пересечением процессов, с неудобными рабочими местами, не достаточным местом для хранения продуктов. Вашему персоналу будет не комфортно работать, и настроение будет испорчено с самого начала дня, что негативно отразится на ваших гостях. Ваша кофейная зона может производить в два раза больше заказов, если вы учтете всего пару деталей.

Опыт 15 лет в ресторанном бизнесе на всех его процессах, дал возможность нам знать все мелочи и тонкие нюансы. Мы знаем все технологические процессы кухни, бара, кондитерских и кулинарных цехов. Мы не просто расставим вам оборудование по удобной линии, мы учтем все ваши бизнес-цели, все тонкости концепции меню. Подберем оборудование согласно вашему бюджету. Покажем в 3D визуализации, как будут выглядеть все ваши рабочие зоны. Выдадим все необходимые чертежи и проект для дальнейшего внедрения. Вы получите полный список крупного и мелкого, холодильного, теплового и нейтрального оборудования, с лучшими ценовыми предложениями, контактами самых лояльных и ответственных менеджеров.

Формат работы:

Общий чат telegram для обмена информацией.

Вводная встреча 2-3 часа для получения деталей и пожеланий по вашему плану.

Промежуточная встреча 2-3 часа для обсуждения наших наработок и черновиков.

Встреча 2-3 часа для презентации проекта расстановки технологического оборудования .

Длительность услуги 4  недели.

Возможна удаленная работа.

Наши клиенты о нас:

Душа Cocktail espresso-bar

Смирнов Дмитрий

Cookietone concept bakery

Евгения Джигомон

Merry Cook Кафе — кулинария

Екатерина Приходько

Rojo Ojo Ресторан Мексиканской кухни

Данилов Евгений

Наш офис: